Movie review
방어회 코스를 주문하면 방어 특수부위도 나오는데요! 금가루가 뿌려져 나온 살은 배꼽살.그리고 대창. 껍질. 갈비살. 볼살. 등살. 아가미살이 나와요. 가운데에 있는 것은 해삼내장이예요. 특수부위는 해삼내장과 함께 먹거나 기름장에 찍어 먹으면 맛있다고 하더라구요. 제일 맛있던 부위는 금가루가 뿌려져 나온 배꼽살! 오래 씹어야하는 단점이 있지만! 씹으면 씹을 수록 쫄깃하고 좋은 식감을 느낄수 있어서 정말 좋았어요!
대박 살살 녹아요! 양파부추소스가 정말 맛있어요! 두번째 방법은 생와사비에 찍어 먹는 방식이예요. 간장에 생와사비를 풀어서 먹는게 아니라 마른김에 방어회를 간장에 찍어서 생와사비를 얹어 먹는 방식이예요. 생와사비의 참맛을 느낄 수 있어요
산지물식당 신제주 연동점 만의 대방어회를 맛있게 먹는 비법! 첫번째는 양파부추소스에 찍어 마른김에 싸먹는 방식인데요! 마른김에 밥을 조금 올리고, 백김치는 취향에 따라~ 그리고 방어회를 양파부추소스에 콕! 찍어서 냠냠!
메인회가 나오기전 다양한 스끼다시가 쫙~ 셋팅되요. 입맛돋구기 좋은 스끼다시를 먹고 있으면. 메인회인 방어회 등장! 뱃살과 등살이 섞어서 나왔어요.
다양한 메뉴가 있는 산지물식당 신제주 연동점. 저는 방어코스를 주문했어요! 아이가 수족관에 있는 생선을 구경하겠다고 해서. 주문 후 다시 밖으로 나왔어요! 제가 주문한 방어코스를 위해 대방어를 잡으시더라구요. 산지물식당은 8 - 10kg가 되는 대방어를 사용하신데요! 사이즈가 어마어마 하죠!
제주공항에서 차로 10분내외! 정말 가까운 곳에 위치한 산지물식당 신제주 연동점! 산지물식당 신제주 연동점은 제주 물회 맛집으로 많이 알려져 있는 제주도민맛집인데요. 회도 정말 잘 나오더라구요!
제주도 공항근처에 위치한 흑돼지맛집 돈사촌노형점 JMT 직접 먹어본 후기! 가성비 갑! 우리 집 근처이기도 하지만 주변에 노형 주민센터도 있어서 그런지 식당들이 꽤 많아었는데 내눈엔 왜 흑돼지 글자만 보이는지 ㅋㅋㅋ 우리가족은 역시 고기만 좋아해서 언제나 고기먹으러 가자 하면 콜~ 역시 가족도 완전체가 되어야 맛있는 음식도 먹을 수 있다는걸 알게되었어요 ♥
멸치젓갈 진짜 맛있었어요. 약간 느끼할 수 있는 고기맛을 이 소스가 확실히 잡아주더라구요. 김치말이국수~~ 요것도 주문해서 먹었지용 흑돼지랑 같이 싸 먹으니깐 더욱더 국수맛이 살아났어요.
제주도 지인이 추천한 히든클리프 인근 흑돼지 맛집인 돈이랑 중문 본점에 가보았어요. 명품흑돼지로 유명하다는 이 집 진짜 고기가 명품이더라구요.!!! 육즙이 오~~~
흑돼지는 연탄불에 구워지는데 화력 좋은 연탄불이 고기를 꽤 맛있게 빨리 익혀준답니다!! 그리고 직접 만든 반찬들이 나오는데 파김치 갓김치랑 곁들여 먹으니 맛있었어요~ 육즙 팡팡 진짜 흑돼지는 다르구나 싶었네요! 그리고 직원분들도 사장님도 다 넘 친절하셔서 기분좋게 식사 잘 하고 왔답니다